Starbucks, sebagai pembeli terbesar kopi Arabika premium dari Indonesia, menandai keikutsertaannya yang pertama dalam ajang perdana World of Coffee Asia 2025 yang digelar di Jakarta pada 15 Mei. Kehadiran ini sekaligus menjadi penghormatan terhadap kekayaan warisan kopi Indonesia dan posisinya sebagai salah satu asal kopi paling dihormati di dunia.
Indonesia memiliki arti penting dalam perjalanan global Starbucks dalam menghadirkan kopi terbaik. Sejak tahun 1971, perusahaan ini secara konsisten mengambil pasokan dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia. Melalui investasi jangka panjang dan berbagai inisiatif langsung di lapangan – seperti pendirian Pusat Dukungan Petani (Farmer Support Center) di Sumatera Utara – Starbucks telah membangun kemitraan yang kuat dengan para petani dan komunitas lokal untuk menjaga masa depan industri kopi yang berkelanjutan bagi semua pihak.
“Kopi Indonesia telah menjadi bagian penting dari warisan kami sejak 1971. Selama bertahun-tahun, kekayaan rasa dan tradisinya telah membentuk hampir 30 campuran kopi Starbucks yang paling kami hargai, serta lebih dari 100 varian kopi single-origin dari seluruh Indonesia, khususnya dari Sumatra. Saat ini, kopi single-origin dari Indonesia ini disajikan di lebih dari 80 negara,” ujar Chanda Beppu, Presiden Starbucks Asia Pasifik.
“Kami bangga dapat menjadi bagian dari peristiwa bersejarah dalam dunia kopi spesialti ini. Kami merayakan asal kopi, komunitas petani, dan masa depan kopi di Indonesia. Dengan mempertemukan para ahli agronomi dan inovasi kopi kami dengan barista terampil, kami ingin mendorong kolaborasi yang bermakna dan berbagi pengetahuan di seluruh industri, sembari menegaskan kembali hubungan jangka panjang kami dengan kopi Indonesia.”
Perjalanan Kopi Starbucks dari Indonesia ke Dunia
Dalam pameran World of Coffee Asia 2025 ini, Starbucks mengajak para pengunjung menjelajahi perjalanan kopi Indonesia – dari perkebunan hingga cangkir kopi yang dinikmati di seluruh dunia. Di stan Starbucks yang imersif, pengunjung dapat mengeksplorasi proses kopi dari biji hingga sajian akhir, menggali warisan yang kaya di balik kopi Indonesia versi Starbucks, dan memahami komitmen panjang perusahaan dalam mendukung komunitas petani.
Selain itu, pengunjung juga dapat mencicipi cita rasa kopi Indonesia yang kuat dan bersahaja, berdampingan dengan berbagai pilihan kopi dari berbagai penjuru dunia yang disiapkan oleh para barista Starbucks di area Brewers Bar. Acara ini juga menghadirkan sesi cupping atau uji cita rasa yang dipandu langsung oleh Sergio Alvarez, pengembang kopi utama di Starbucks, untuk memberi wawasan lebih dalam mengenai karakteristik rasa, aroma, dan kualitas dari kopi Starbucks.
Melalui kehadiran di World of Coffee Asia 2025, Starbucks mempertegas komitmennya terhadap Indonesia sebagai pusat penting dalam lanskap kopi global, serta melanjutkan dukungannya untuk komunitas petani kopi yang menjadi fondasi dari setiap cangkir kopi yang dinikmati oleh pelanggan di seluruh dunia.
